El magnesio es un mineral importante que su cuerpo necesita para funcionar. Produce energía y regula el azúcar en la sangre y las reacciones químicas en el cuerpo. El magnesio ayuda a mantener los niveles adecuados de otros minerales como calcio, potasio y zinc. Tu corazón, músculos y riñones necesitan magnesio para funcionar correctamente. El mineral también ayuda a construir dientes y huesos. Algunas condiciones de salud pueden conducir a deficiencias de magnesio, que incluyen: enfermedades gastrointestinales como síndrome de intestino irritable, enfermedad de Crohn y enfermedad celiaca diabetes enfermedad renal virus estomacales que causan vómitos y diarrea Beber demasiado alcohol o cafeína regularmente puede afectar sus niveles de magnesio también. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan la siguiente ingesta diaria de magnesio: Niños 1-3 años 80 mg Niños 4-8 años 130 mg Niños 9 -13 años 240 mg Adolescentes 14-18 años niños 410 mg niñas 360 mg Adultos 19-30 años hombres 400 mg mujeres 310 mg Adultos mayores de 31 años hombres 420 mg mujeres 320 mg El magnesio se encuentra naturalmente en muchos alimentos diferentes. Aunque la deficiencia de magnesio es rara, muchos estadounidenses no obtienen la mayor cantidad de mineral que deberían en sus dietas. Aún así, el adulto promedio solo puede obtener el 66 por ciento de su magnesio recomendado diariamente en su dieta normal. Esto podría ser el resultado de la cantidad de alimentos procesados ​​que comemos. Los siguientes 10 alimentos son algunas de las mejores fuentes naturales de magnesio. Intente incorporar más de estos alimentos en su dieta para obtener un impulso de magnesio. 1. Whole Wheat La mayoría de los granos integrales son una buena fuente de magnesio, pero la harina de trigo integral gana con 160 mg por taza. Use trigo integral en lugar de harina blanca para hornear, y compre pan integral en la tienda. Estos panqueques de calabaza de trigo integral le dan un toque saludable al alimento popular para el desayuno de fin de semana. 2. Espinacas Las verduras de hojas oscuras son ricas en nutrientes y las espinacas no son una excepción. Una taza de espinaca hervida tiene 157 mg de magnesio. Toma espinacas para el desayuno en esta espinaca de alcachofa frittata. 3. Quinua La quinua se prepara y se come de una manera similar al arroz. Es conocido por sus muchos beneficios para la salud, incluido un alto contenido proteico y mineral. Una taza de quinua cocida tiene 118 mg de magnesio. Cambie el arroz por la quinua en estos pimientos rellenos de quinua. 4. Almendras Las almendras no solo son un bocadillo saludable, sino que también están repletas de magnesio. Una onza de almendras tiene 80 mg, o aproximadamente el 20 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Las almendras tostadas se pueden agregar a una variedad de platos para obtener textura y sabor extra, incluido este cuscús de almendras. 5. Anacardos Otra nuez para comer saludable, los anacardos también son una buena fuente de magnesio. Una onza tiene 74 mg del mineral. Coma anacardos por sí mismo o agréguelos a una ensalada para la cena. 6. Frijoles Negros Todos los frijoles tienen beneficios para la salud, pero cuando se trata de magnesio, los frijoles negros salen en la parte superior. Se jactan de 60 mg por solo ½ taza. Calienta este invierno con chile picante de frijoles negros, o prueba a hacer dip de frijoles negros para tu próxima reunión. 7. Edamame Edamame son los granos de soya todavía en las vainas. Por lo general, se cuecen al vapor o se hierven y se pueden consumir de forma simple o agregar a un plato. La mitad de una taza de frijoles edamame sin cáscara tienen 50 mg de magnesio. Esta extensión de edamame va en sándwiches y envolturas, y también funciona como un chapuzón para fiestas. 8. Peanuts Me gusta PB & J? Dos cucharadas de mantequilla de maní contienen 49 mg de magnesio. Este simple batido PBB combina mantequilla de maní y plátanos para un refrigerio después del entrenamiento. 9. Tofu El tofu es un excelente sustituto de la carne, ya seas vegetariano o solo quieras cambiar un poco las cosas. Media taza de tofu tiene 37 mg de magnesio. ¿Eres nuevo en tofu o estás buscando probar una receta diferente? Prueba estos brochetas de vegetales de tofu. 10. Semillas de sésamo Las semillas de sésamo se usan a menudo en la cocina de estilo asiático. También son una forma de agregar nutrientes adicionales a su comida. Una cucharada de semillas de sésamo tiene 32 mg de magnesio. Esta receta de ensalada de pollo con sésamo da un giro a un viejo favorito.